Kategori: tatlı

  • Muzlu Bisküvi Topları Tarifi: Tek Lokmalık Tatlı Krizi Çözümü

    Muzlu Bisküvi Topları Tarifi: Tek Lokmalık Tatlı Krizi Çözümü

    Tatlı ihtiyacını çat diye çözen muzlu bisküvi topları tarifi detay haberimizde.

    Evde kalan muzlar kurtuldu

    O kararmaya yüz tutmuş muzları çöpe atma. Al bi kaç tane, ez, içine bisküviyi ufala. Elinle şöyle bi yoğur, sonra yuvarla yuvarla top yap. İşte sana tatlı.

    Ne fırın var işin içinde, ne mikser

    Malzeme karıştır, şekil ver, ister Hindistan cevizi bulat ister kakaoya. Dolaba at, biraz dinlensin. Sonra bi oturuşta beş tane yersin, öyle bi şey yani.

    Çocuklar bayılıyo, büyükler gizli gizli yiyo

    Tek lokmalık ama tadı koca pastaya bedel. Hem sağlıklı gibi de, çünkü içinde muz var ya hani 🙃. İstersen içine fındık koy, istersen damla çikolata, keyif senin.

    Canı tatlı çeken ama üşenenler için

    “Tatlı istiyom ama uğraşamam” diyosan, bu tarif tam sana göre. Hem vakit almaz, hem de mutfağı dağıtmaz. Çat kapı misafire de birebir.

    Bi püf noktası: çok cıvık olursa biraz daha bisküvi ekle

    Bazen muzun büyüğüne denk gelirsin, karışım eline yapışır. Panik yok. Bi kaç bisküvi daha kır içine, kıvam toparlanır. Elinle şekil verene kadar anlıyosun zaten olmuş mu diye.

    Yani ne diyelim…

    Mutfakta sihir gibi bi tarif bu. Ne uğraş var, ne bekleme. Muz var, bisküvi var, bir de senin tatlı krizlerin. Al, dene, kendin gör.

  • Evde Şipşak Yapılan Yumuşacık Çikolatalı Cupcake

    Evde Şipşak Yapılan Yumuşacık Çikolatalı Cupcake

    Tatlı krizine birebir, kolay mı kolay çikolatalı cupcake tarifi detay haberimizde.

    Bu cupcake sana küserse ben bişey bilmiyorum

    Fırını aç, malzemeleri toparla, yarım saate elinde puf puf cupcake’ler var. Ne mikser şart ne de özel bir şey. Un, yumurta, süt, kakao… varsa damla çikolata da at içine, oh.

    İçinden eriyen çikolata fışkırıyor resmen

    Bi ısırıyosun… içi yumuşacık, hafif nemli. Öyle kuru kuru değil yani. Çayın kahvenin yanına cuk oturuyo. Hele sabah uyanınca evde varsa—daha ne olsun?

    Şekerin ölçüsüne dikkat et bak

    Çok şeker atarsan yapış yapış olur, az atarsan da tadı kaçık. Bir tatlı kaşığı vanilinle dengelersin. Bi de üstüne fındık, fıstık eklersen başka bi boyuta geçiyo.

    Süslü püslü sevenlere

    İstersen krem şanti sık, istersen erimiş bitter gezdir. Renkli şekerler dök, çocuklar mest olur. Ama sade hali de olay yani, hiç abartmaya gerek yok.

    Kavanozda sakla, günlerce bayatlamaz

    Hava almayan kapta tutarsan 2-3 gün tazeliğini korur. Bi de fırında azıcık ısıtırsan yeniden yapılmış gibi oluyo.

    Yani kısaca…

    Canın tatlı çekti mi, evde kolay cupcake yapmanın yolunu biliyosun artık. Ne pastane ne market… kendi elinin lezzeti gibisi yok cidden.