Özet: Soğuk günlerde çabucak yapabileceğin sıcacık çorba tarifi detay haberimizde.

Çorba yapmayı bilmeyen de yapar

Bu çorba öyle kolay ki, çorba nasıl yapılır diye Google’a soran biri bile becerir yani. Malzemeleri evde zaten hep olur… Soğan, patates, biraz havuç, varsa sarımsak—hepsi tencereye. Suyunu ver, kaynat, sonra blenderdan geçir. Oldu bitti.

Ne zaman içilir?

Kış günü dışardan geldin ya da ev buz gibi, işte o zaman. Üşüyünce ilk akla gelen şey: sıcak bi tabak çorba. Hele ekmek banarak yersen, of…

Püf noktası mı?

Azıcık zeytinyağında soğanları önce bi çevir. O aroma yok mu… bütün evi sarar. Bi de üstüne limon sıkarsan servis ederken, tadı efsane olur.

Yalancı yok, katkı maddesi yok

Hazır çorba gibi değil yani. Ne katkı maddesi ne garip isimli baharatlar… Her şey doğal. Ne varsa dolapta, ondan çorba çıkıyor zaten.

Çocuklara bile yedir

Çocuklar sebze sevmez derler ama bu çorbayı kaşık kaşık yerler. Üstüne biraz yoğurt dök, mis gibi.

Yani ne diyelim…

Evde yapılmış, kolay, lezzetli, iç ısıtan kış çorbası. Üstelik bulaşığı bile az. Akşam ne pişirsem diye düşünüyosan, çorbayı dene. Cidden.